辣椒日灼病是強光照射引起的生理病害,隨著氣溫的升高,辣椒易發生日灼病。強光直接照射果實后,發病初期出現白色圓形或近圓形小斑,病部表面變薄,組織壞死發硬;后期腐生菌侵染,長出灰黑色霉層而腐爛。辣椒栽植過稀或管理不當,使辣椒的果實暴露在陽光下,引起果實局部過熱,或是盡管果實隱藏在葉片下,但由于散射光聚光到果實,造成果實局部過熱,而發生日灼病;早晨果實上出現大量露珠,太陽照射后,露珠聚光吸熱,致果實灼傷;一般葉片遮陰不好,土壤缺水或天氣干熱過度、雨后驟晴都可引起日灼病日灼病。
病因: 日灼果是強光直接照射果實所致,故果實日灼斑多發生在朝西南方向的果實上。這是因為在一天中,陽光最強的時間是午后1:00~2:00時,此時太陽正處于偏西南方向。日灼斑的產生是由于被陽光直射的部位表皮細胞溫度增高,導致細胞死亡。有時果實日灼斑發生在果實其他部位,這往往是因雨后果實上有水珠,天氣突然放晴,日光分外強烈,果實上水珠如同透鏡一樣,匯聚陽光,導致日灼,這種日灼斑一般較小。
防治措施:
1.實行南北向栽培,使果面少受陽光直射。
2.要適時灌水,尤應在結果后及時均勻澆水防止高溫為害,澆水應在8~10時進行。
3.合理密植,保持一定大小的葉面積,使葉片對果實進行遮光,或與高桿作物間作,避免果實暴露在陽光下。
4. 加強肥水管理,使枝葉繁茂,壯而不過旺,穩健生長。根外追肥,噴灑鈣鎂鋅肥,促進椒果鈣元素的吸收,每5~10天1次,連噴2~3次,能增強果實的防日灼的能力。
5. 及早摘除病果,防止病菌感染。
6. 加強病蟲防治,及時防治“三落”病,防止植株早期落葉,利用葉片保護果實,以減少日灼果發生。
7. 采用遮陽網覆蓋,避免太陽光直射果實。